Personas y Empresas
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Córdoba Califato Gourmet llega 2019 será a partir del 14 de Octubre
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AutorRedacciónFechaJueves, 29 Agosto 2019La ciudad califal vuelve abrir las puertas de uno de los eventos gastronómicos más importantes de España en Octubre. Córdoba Califato Gourmet entra este año en su 6º edición. Los días 14 y 15 de octubre un imortante número de actividades conseguirá acercar la gastronomía y la cocina de vanguardia a todos los visitantes de este evento. LUNES, 14 DE OCTUBRE DE 14:00 A 16:30 H - BULEVAR DEL GRAN CAP ...
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Andalucía sabor, la gran cita de los productos agroalimentarios de calidad
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AutorRedacciónFechaMiércoles, 28 Agosto 2019La séptima edición de Andalucía Sabor tendrá lugar entre los días 23 a 25 de septiembre de 2019. Como novedad, cambia su ubicación al recinto ferial FIBES I con mayor superficie expositiva, dentro de ...
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Se presenta en Córdoba la Receta Oficial del Rabo de Toro Cordobés.
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El acto ha permitido además el reconocimiento a siete restauradores cordobeses por su labor en la difusión de este platoAutorRedacciónFechaJueves, 22 Febrero 2018El Palacio de la Merced, sede de la Diputación de Córdoba, ha acogido el acto de presentación de la receta oficial del tradicional guiso de rabo de toro, así como la entrega de distinciones que otorg ...
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El sector de la hostelería genera el 38 % de los traspasos en España
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El portal Traspasalo.com cumple 10 años repasando las cifras y tendencias de los traspasos de negocios en EspañaAutorRedacciónFechaViernes, 16 Febrero 2018Por jubilación, por no poder atender, por cambio de actividad… Las razones por las que se traspasa un negocio son muy diversas. Pero no siempre resulta sencillo encontrar un comprador dispuesto a pag ...
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Eneko Atxa y el Grupo Faustino armonizan para enamorar al público asiático
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La colaboración entre Grupo Faustino y Eneko Atxa bajo el concepto "Taste The World" se estrena internacionalmente con tres eventos: dos de ellos en China, y uno en Japón. Según palabras de Francisco Honrubia, CEO de Grupo Faustino: "Taste The World favorece la unión de los valores de calidad e innovación que compartimos con Eneko ampliando su atractivo para los mercados internacionales "AutorRedacciónFechaMiércoles, 14 Febrero 2018El Grupo Faustino y Eneko Atxa, chef y propietario de los restaurantes Azurmendi y Eneko (cuatro estrellas Michelin), han realizado una nueva iniciativa conjunta, por primera vez fuera de España, par ...
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El cocinero Julio Zhang reinventa la clásica receta del churro madrileño
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El chef chino artífice de los restaurantes madrileños Soy Kitchen o Lamian, y que también ha modernizado la cocina del mítico El Buda Feliz, ha integrado en las cartas de sus locales, durante este mes de enero, una reinvención de la receta tradicional del churro madrileño realizada de la mano del whisky irlandés Baileys, integrándolo en esta nueva creación que quiere aunar tradición y vanguardiaAutorRedacciónFechaLunes, 08 Enero 2018El chef chino artífice de los restaurantes madrileños Soy Kitchen o Lamian, y que también ha modernizado la cocina del mítico El Buda Feliz, ha integrado en las cartas de sus locales, durante este me ...
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Quesos Pajarete obtiene el premio al mejor queso de los espacios naturales andaluces 2017
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La quesería villamartinense Pajarete, ya suma más de cien galardones en su estantería. Uno de los últimos: el convocado por la Fundación AndanaturaAutorRedacciónFechaViernes, 05 Enero 2018A finales del mes pasado, la Fundación Andanatura (Fundación de Espacios Naturales de Andalucía), hizo entrega de los premios a los mejores productos de los espacios naturales andaluces del 2017. Los ...
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