Más de 70 talleres y cursos exploran cocina internacional, técnicas avanzadas y preparativos navideños
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Más del 70% del talento joven del sector turístico, hotelero y gastronómico sitúa las condiciones laborales y los beneficios adicionales como clave para fidelizar a las nuevas generaciones
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Eventos15/05/2025Un estudio elaborado por el CETT-UB recoge las necesidades y demandas laborales del talento joven del sector turístico, hotelero y gastronómico La juventud demanda un sector inspirador, sostenible y conciliador con la vida personal La muestra recoge respuestas de 152 estudiantes actuales y recién graduados del CETT-UB
Nace ArabaK0, un nuevo colectivo de cocineros y cocineras comprometido con el futuro de la gastronomía alavesa
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Gastronomía12/05/2025Edorta Lamo (Arrea), Aitor Etxenike (Kromatiko), Jabi Sarasua (Karmine), María Laskibar y Iván Sancho (Kea), Luis Hernani (Mano Lenta), Cristian Solana (El Puntido), Juan Antón (Zaldiarán), Gorka Arrieta (Sua), Beatriz Pascual (Almazen), Aitor Ocio (Bodeguilla), Jon Gil (Bideko), Belén Sandrin y Jokin Loma (Palacio de Añana), Koldobika Galán y Asier Moreira (Bode), Luis Angel Pérez (144), Eneko Ochoa (Ballarín), Juan García (El Dolar) y Laura Muñoz (Urgora) son los y las integrantes de ArabaKo.
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La ciudad histórica prepara un año de hitos, arte y diversidad para celebrar el nacimiento de la nación en 2026.
La empresa de Pomar de Cinca lidera la producción sostenible de arroz en España con prácticas regenerativas y venta directa.
El restaurante del Hotel Querencia celebra la temporada con propuestas gastronómicas para todos los gustos y ocasiones.
Regala una experiencia internacional: el valor de estudiar en el extranjero
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Viajes16/12/2025Programas académicos en EE. UU., Canadá, Suiza o Reino Unido que transforman la vida de los jóvenes.
El auge de los comensales solitarios en bares y restaurantes refleja un cambio estructural en la sociedad española.
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Establecimientos22/12/2025La cadena hotelera suma su tercer hotel en Málaga y alcanza los 30 en Barcelona, consolidando su expansión nacional e internacional.
Deleito revoluciona la experiencia familiar con su primer menú infantil
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Establecimientos02/01/2026La cadena lanza una propuesta gastronómica para niños inspirada en Keyne, el hermano pequeño de Lamine Yamal, y diseñada para disfrutar en familia.
Cuatro jornadas únicas para impulsar el turismo sostenible y los productos locales en las comarcas cordobesas.