Madrid se convierte en la capital del ron y la ginebra con Spain Rum & Gin Expo 2025
Bebidas26/04/2025
Gastronotur
Durante los días 8 y 9 de mayo, Madrid celebrará la segunda edición del Spain Rum & Gin Expo, un evento educativo y experiencial que reunirá a profesionales de la hostelería, bartenders, marcas, distribuidores y amantes de los destilados en la emblemática Plaza Caleido.
Concebido como una plataforma de formación e intercambio, el encuentro busca fortalecer la cultura del ron y la ginebra en Europa, a través de charlas, catas guiadas, talleres y actividades con expertos internacionales. La cita se consolida como una referencia en el sector, promoviendo la profesionalización y la innovación dentro de la industria de los espirituosos.
Una propuesta educativa con impacto global
Spain Rum & Gin Expo nació en 2024 de la mano de Federico José Hernández, experto en ron y fundador de TheRumLab, organización con sede en Estados Unidos que lidera ferias especializadas en América y el Caribe. Tras el éxito de su primera edición en 2024 en Madrid, el evento vuelve con una programación más robusta y un firme propósito: poner la formación en el centro de la experiencia, y abrir nuevos espacios de diálogo y desarrollo para la industria europea.
Durante dos días, los asistentes podrán acceder a un programa formativo que incluye seminarios técnicos, charlas de tendencias, catas guiadas con productores y masterclasses impartidas por referentes internacionales. Participan más de 60 marcas de ron y ginebra, tanto consolidadas como emergentes, provenientes de Europa, América Latina y el Caribe.
DaiquiriMANIA: la coctelería como celebración cultural
El 8 de mayo se celebrará DaiquiriMANIA, una de las grandes novedades de esta edición. Se trata de un evento dedicado al icónico cóctel cubano Daiquiri, que ofrecerá un recorrido por distintas versiones del trago en un ambiente relajado con música retro y espíritu caribeño. Este espacio busca no solo promover la creatividad en la coctelería, sino también rescatar la historia y relevancia cultural de este clásico mundial.
También te puede interesar
Premios internacionales y liderazgo femenino
Spain Rum & Gin Expo también será el escenario de la premiación por The Ultimate Awards, una competencia internacional que reconoce al mejor bartender del año. El galardón será entregado por Oscar de la Fuente, ganador de la edición 2024, al nuevo talento elegido tras una rigurosa evaluación global.
A esta agenda se le suma la segunda edición de la Conferencia de Women Leading Rum & Spirits, Europe. La iniciativa, liderada por Larissa Arjona, Presidenta de la organización, busca visibilizar el papel de las mujeres en el sector de los destilados y fomentar su liderazgo en espacios clave de la industria. “El año pasado sembramos una semilla en Madrid, y este año volvemos para seguir cultivando comunidad, conocimiento y oportunidades”, señala Arjona.
MAD RON WEEK: una semana dedicada al ron en Madrid
La agenda se amplía con la creación de la MAD RON WEEK, una iniciativa impulsada por embajadores de marca que inicia el 7 de mayo, un día antes de la feria. A través de eventos, activaciones en coctelerías y experiencias en bares de autor, se busca acercar el ron a nuevos públicos y posicionar a Madrid como ciudad anfitriona de la cultura ronera en Europa. Culmina el 12 de mayo.
Lo que no puedes perderte en Spain Rum & Gin Expo 2025
8 de mayo:
- DaiquiriMANIA, coctelería, música retro y celebración del clásico cubano.
- Inicio de la feria con primeras catas y encuentros con marcas.
9 de mayo:
- Acceso a más de 60 referencias de ron y ginebra.
- Charlas, talleres y seminarios con expertos.
- Premiación de The Ultimate Awards.
- 2da Conferencia de Women Leading Rum & Spirits, Europe 2025
Spain Rum & Gin Expo no es solo una feria, sino un punto de inflexión educativo para el sector de los espirituosos.
Aperol Spritz ha convertido la música en el puente perfecto para honrar la amistad. La marca une a Paula Koops y Noan, dos voces emergentes del pop español, en una reinterpretación fresca y emocional del éxito de Hombres G "¿Por qué no ser amigos?". Con un videoclip rodado en Tarifa y una producción cargada de vitalidad veraniega, la iniciativa refuerza el compromiso de la marca con el talento joven y los momentos inolvidables entre amigos.
- La cuarta edición de este encuentro reunirá en Labastida a un centenar de elaboradores y elaboradoras menores de 40 años y procedentes de diferentes regiones vinícolas - Este encuentro es reflejo de la comunidad de jóvenes que apuestan por el vino como un sector de futuro y que aúna tradición, sostenibilidad e innovación - Mireia Pujol Busquets (Alta Alella), Guillermo de Aranzabal Bittner (Grupo La Rioja Alta) Amaia Argiñano (Bodegas K5), Manu Michelini (Dominio del Challao), María García (María de La Recueja), Jorge Méndez (Bodegas Viñatigo), Paloma Rodríguez Moure (Abadía da Cova), Víctor Janer (Oller del Mas), Gemma Miró (Gemma Miró), Miguel Eguíluz (Cupani), Annabelle Borra (Vinos de Bellite) y Adrián Alonso (El Serbal) serán los participantes en las tres mesas redondas
Del 26 al 28 de junio de 2025, Palexpo SA será el punto de encuentro de la industria global del café, con una feria que incluye campeonatos mundiales, talleres, conferencias y oportunidades de networking
Creada por tres jóvenes emprendedores, esta ginebra elaborada en la Costa Brava ya puede consumirse en más de 250 restaurantes, incluidos algunos con estrella Michelin como El Celler de Can Roca y Via Veneto El proyecto, que comenzó como un trabajo de bachillerato, se ha consolidado como una propuesta local con proyección en el sector gastronómico y cultural de Cataluña Este verano llega con fuerza a los lugares preferidos por los amantes del estilo de vida mediterráneo: Festival de Cap Roig, Mas Sorrer, The Santa Market, entre otros
Un homenaje a la tradición y la creatividad en cada sorbo
El Mercado Online de la Uva sigue en activo, y disponible gratuitamente para todos, para una vendimia que se prevé especialmente compleja.
Córdoba en Flor, un evento enogastronómico, que se celebró del 8 al 11 de mayo.
La seguridad se convierte en prioridad en vacaciones: 1 de cada 2 españoles valora la protección al elegir alojamiento
Estudio de la UCO revela la conexión entre un festival floral único y el potencial turístico cultural de la ciudad.
Formación práctica, proyectos de I+D y conectores generacionales: claves de una colaboración estratégica para impulsar la innovación sostenible y el relevo talentoso en restauración organizada
El Grupo El Palo suma una nueva distinción y sigue creciendo como referente de la gastronomía en Andalucía. El Restaurante "El Palo" se suma al Restaurante "La Patera" del mismo grupo en tener este galardón.
Sandía Fashion conquistó los Mercados de La Paz y Chamartín con un éxito rotundo: sabor, salud y premios en una experiencia inolvidable Sabor, salud y sostenibilidad: La combinación triunfadora que convirtió a Sandía Fashion en la reina del verano madrileño
El innovador espacio, ubicado en la histórica calle de las Veneras, cautivó a la capital con su fusión de alta mixología, gastronomía de autor y atmósfera envolvente, logrando 150 reseñas de 5 estrellas en solo dos meses.
Cada plato, un Kandinsky. Jafet Guimaray es el nuevo chef de Inti de Oro Castellana, y no ha venido a replicar clichés limeños. Con una propuesta visualmente radical, técnica y profundamente respetuosa con el producto, está convirtiendo la carta del mítico restaurante peruano en un museo comestible donde el ceviche se sirve como una obra de arte
Aperol Spritz ha convertido la música en el puente perfecto para honrar la amistad. La marca une a Paula Koops y Noan, dos voces emergentes del pop español, en una reinterpretación fresca y emocional del éxito de Hombres G "¿Por qué no ser amigos?". Con un videoclip rodado en Tarifa y una producción cargada de vitalidad veraniega, la iniciativa refuerza el compromiso de la marca con el talento joven y los momentos inolvidables entre amigos.
